ル・ブーランジェ・デ・ザンヴァリッド
古き良き時代にタイムスリップしたような空間が現れます。丸天井に描かれた絵や、窓から射し込む優しい光が作りだす和んだ雰囲気の中、カフェスペースでは飲み物と共にパンやお菓子を食べることができます。奥にはおしゃれにディスプレイされたパンやヴィエノワズリー、サンドイッチ、お菓子が並び、職人がパンを作っている姿も目に入ります。かわいらしい店内には、リヨン名物のピンクのプラリネ(アーモンドの砂糖がけ)を使ったパンやお菓子が色鮮やかに並び、どれにしようか迷ってしまうほど種類が豊富。その中でもおすすめなのが「ガトー・オ・プラリヌ」。卵をたっぷり使った生地にピンクのプラリネがのって、カリカリのアーモンドと溶けかかったお砂糖のバランスが絶妙です。また、キャラメリゼされたパイにレモンクリームが入った「ビション・オ・シトロン」もリヨン名物の一つ。フワフワのパイに酸味の効いたクリームが爽やかで、サイ
ル・ブーランジェ・デ・ザンヴァリッド
ランチセット(サラダ、パン) 7.5€
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