ジュシュー大学と植物園の間に位置するラルブル･ア･カネルは、「シナモンの木」という名のついたサロン･ド･テ。明るいグリーンのお店が、近くの植物園の木々の色とマッチしています。こぢんまりとした店内は、オリジナルの手作りタルトをお目当てに来る地元のパリジェンヌや学生たちでいつもにぎわっています。
私が決まってオーダーするのは、定番のPoire Chocolat（写真）。しっとりとしたチョコレートの上に、玉子とクリームの生地、そして大きな洋梨がどんとのって、食べごたえも充分。Fruits
Rouges（赤い実のタルト）やApple Crubmble（林檎のクランブル）など、そのほかのケーキもおすすめです。 そして、マリアージュ･フレールの紅茶は、南部鉄のティーポットでたっぷりとサーブされるので、午後のひとときをゆっくり過ごせます。
いろんな種類の具がのったタルティーヌ（グリルしたオープンサンドイッチ）やサラダ、トースト付きオムレツ、お肉料理もあるので、ランチにも使えます。全体的にリーズナブルなお値段も魅力です。
ちなみに、パッサージュ・デ･パノラマにあるもうひとつの店舗は、19世紀の有名なショコラティエの建物をそのまま用いた、シックな雰囲気。こちらもおすすめです。(-01-06)

　 L’Arbre a Cannelle
ラルブル･ア･カネル 14 rue Linne 75005 01 43 31 68 31 Jussieu
7, 10番線 徒歩1分 毎日
12:00～18:00 無休 食事タルト 7€、サラダ 6.5-9€、温かい食事 7-18€
デザートタルト4.6-5.4€、紅茶（ポット） 3.80€ VISA、MASTER 57 passage des Panoramas
75002
Tel: 01 45 08 55 87

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