フランス北東部にあるアルザス地方。ドイツに接していることもあり、ソーセージを使った料理やビールが有名です。そんなアルザス地方の料理をパリで味わいたい方にぴったりなお店があります。木を基調にした店内には、かわいいイラストのテーブルクロスや、脚が緑色をしたワイングラスが並び、アルザス地方ならではの雰囲気が広がります。シュークルート（塩漬けにし発酵させたキャベツとお肉を使った料理）をメインにしたMenuは、前菜とデザートが付いた3品のコース。前菜はニシンのマリネ、ジャガイモとベーコンのサラダ、フローマージュ・ブランを使った「Pipalakass」から、メインは3種類のシュークルートから、選ぶことができます。「Choucroute
saucisses」はキャベツの塩漬けにジャガイモ、ソーセージが のった一品。香りが良くスパイスが効いたもの、シンプルでやさしい味のものなど、1本ずつ味が異なるソーセージは、アルザス名物の白ワインやビールに良く合いそうです。デザートのチーズケーキも、アルザス地方でよく作られるデザートの1つ（日本と違い、食後にチーズを食べるフランスでは、チーズケーキはあまりお店にありません）。お腹はいっぱいでしたが、しっとりとした食感を最後まで楽しむことができました（他にもクエッチやミラベルのタルト、シャーベットなどがあります）。
アルザス出身のオーナーと笑顔の優しいスタッフがてきぱきと働き、ざっくばらんな雰囲気の中、肩肘張らない時間を過ごすことができるお店です。ただ、1皿1皿どれもボリューム満点なので、お腹をすかせて行きましょう！ (-03-25) 　 L’Alsaco
ラルザコ 10 rue Condorcet 75009 01 45 26 44 31 Poissonnière 7番線 徒歩5分 12:00～14:00、19:00～23:00 土曜昼、日曜 3品コース 昼20€、夜22€ VISA 大きな地図で見る