サンク・マルスはサンジェルマンに近い静かな通りにあるビストロ。グレーのファサードやカウンター、木のテーブルがどこか田舎風で、しかもオシャレさのあるインテリアが魅力です。
その名前を直訳すると「3月5日」または「5つの火星」！？ちょっとミステリアスですが、実は古城で有名なトゥーレーヌ地方にある小さな村、サンク・マルス・ラ・ピルがその名前の由来なんだそうです。
今回前菜には自家製フォアグラやレンズ豆のサラダ、メインにはマグロのステーキ、仔羊のグリルをいただきました。メニューに揃うのはいい意味でシンプルな料理ばかりで、新鮮な食材を使って丁寧に作られているのが感じられます。のんびりとした雰囲気のなか、まるでおばあちゃんの手料理を食べさせてもらったような温かい気持ちになれるお店です。
ちなみにこのお店のあるヴェルヌイユ通りとサン・ペール通りの角からすぐの場所にはあのセルジュ・ゲンズブールが暮らした家が残されています。壁がすっかり落書きでいっぱいになっていますが、ファンの方はぜひ足を延ばしてみては？(-05-12) 　 Cinq Mars
サンク・マルス 51 rue de Verneuil 75007 01 45 44 69 13 rue du Bac 12番線、Solferino 12番線、徒歩2分
Saint Germain des Pres 4番線、徒歩7分 12:00～14:30、19:30～23:00 日曜、月曜 平日の昼3品コース 17、21.50€